Dietní astma

Takové onemocnění jako astma je patologií chronického průběhu. Její léčba je dlouhá, často celoživotní. Je důležité nejen se zabývat existujícími infekcemi, ale také odstraňovat alergeny z prostředí nemocné osoby, které lze nalézt také v potravinách. To posílí imunitní systém a nasměruje jeho sílu, aby odolávala onemocnění.

Lékaři doporučují pacientům s astmatem držet dietní tabulky číslo devět. Díky kompilované dietě bude možné snížit počet recidiv onemocnění, zmírnit závažnost symptomů a normalizovat metabolismus. Energetická hodnota stravy je v normálním rozmezí, to znamená, že člověk dostává od 2300 do 2500 kcal denně. To vám umožňuje upravovat metabolismus sacharidů a tuků, nezvyšovat hmotnost a zabránit rozvoji komplikací onemocnění.

Dieta pro astmatiky zahrnuje odmítnutí všech produktů, které vyvolávají alergie. Pokud nejsou nainstalovány, měli byste dodržovat obecná pravidla výživy pro alergiky.

Co by mělo být z nabídky vyloučeno:

Stolní sůl je pod přísným omezením. Jeho množství by nemělo překročit 6-8 g.

Musíte se vzdát všech druhů ořechů, především se jedná o arašídy.

Silným alergenem jsou slepičí vejce a někdy drůbeží maso, zejména husa a kachna.

Zákaz se vztahuje na mořské plody, mořské ryby a kaviár.

Omezení podléhají houby, citrusové plody, maliny, jahody a rajčata.

Alergické reakce jsou vyvolány čokoládou, kávou, cukrovinkami, sycenými nápoji a medem.

Musíte se vzdát všech koření, produktů s ostrou chutí a vůní - je to křen, ředkvičky, ředkvičky, atd. Všechny látky podobné histaminu mohou způsobit zhoršení onemocnění, tento seznam zahrnuje také koření, jako je cibule a česnek.

Mastné hovězí maso a vepřové maso by mělo být ze stravy odstraněno.

Dieta pro astma naznačuje selhání produktů s thiaminem a histaminem, protože uvolňují mediátory mediátorů z cílových buněk. Většina těchto látek se nachází v alkoholických nápojích, v sýrech, v konzervách, v zelí a uzeninách. To znamená, že v těch produktech, které byly fermentovány. V tomto ohledu jsou v jakékoli formě zakázány konzervované potraviny, okurky, okurky, uzené maso.

Eliminace stravy pro astma

Vylučovací dieta zahrnuje vyhýbání se těm produktům, které jsou potenciálními alergeny. Aby bylo možné je snáze identifikovat, doporučuje se, aby osoba s astmatem vedla potravinový deník. Je nutné opravit to, co se snědlo za den, kdy se to stalo a zda došlo k nějaké alergické reakci z těla na tento pokrm. To vám umožní přesně identifikovat alergen, aniž by se vzdal mnoha potravin. Například, pokud se reakce objevila na pohankové kaši s máslem, pak byla s největší pravděpodobností kaše obsahující lepek alergen. V tomto případě olej nemůže odmítnout, přidávat do jiných pokrmů.

Od pohankové omáčky až po 3 týdny. Pokud dojde ke zlepšení, udělejte další pokus o zavedení produktu do menu, ale to se dělá velmi pečlivě. Pokud se opětovně opakuje nežádoucí reakce, je produkt rozpoznán jako problematický a je vyřazen. Takový testovací systém je přirozeně prodlužován v čase, ale je to právě ten, který vám umožní vytvořit individuální dietu pro eliminaci, kterou nelze získat od žádného alergika k konzultaci.

Tímto způsobem dieta sníží projevy potravinových alergií na minimum, což znamená snížení rizika exacerbace onemocnění. Přetížení bude zároveň vyloučeno z imunitního systému.

Pravidla stravování u astmatu

Způsobují alergické reakce chemické přísady, které jsou široce používány v potravinářském průmyslu. Bylo prokázáno, že astma je nepříznivě ovlivněna látkami, jako jsou: tartrazin, salicyláty, benzonát, dusitan a síran sodný, glutamát sodný. Proto by pacienti s bronchiálním astmatem měli učinit pravidlo, aby se minimalizovala spotřeba jakýchkoli konzervovaných potravin, cukrářských výrobků, běžných potravin - všech těch výrobků, které mají dlouhou životnost. Často, kromě chemických přísad uvedených na obalu, tyto produkty obsahují stopy antibiotik, arašídů a jiných potenciálních alergenů.

Příčinou astmatu průdušek se často stává vysoká citlivost na plísňové plísně. Nacházejí se v sýrech, v tvarohech, na zelenině a ovoci. Proto, následující pravidlo pro astmatiky je spotřeba jen čerstvých potravin, který byl uložen v lednici pro ne více než jeden den. Před konzumací zeleniny a ovoce je třeba pečlivě zpracovat.

Třetí pravidlo pro osoby s astmatem je kompetentní kulinářské zpracování jídel. Výrobky mohou být dušené, vařené, pečené. Stojí však za to připomenout, že vývar na masu, rybách a kuřecích tělísech vyvolává alergie častěji než uvařené ryby, drůbež nebo maso. Proto musí být během vaření alespoň třikrát vyměněn. Vzdát se smažených potravin by mělo být zcela.

Čtvrtým pravidlem je zachování normální funkce trávicího traktu. Je důležité, aby nedošlo k narušení funkce střevní bariéry a orgán povolil alergenům volně procházet enterohepatickou bariérou. To jim umožní nezůstávat v těle, a proto bude riziko nežádoucích účinků minimalizováno. Užitečné v tomto ohledu jsou fermentované mléčné nápoje, jako jsou: jogurt, kefír, jogurt. Totéž platí pro vlákniny, normalizující střevní motilitu a stimulující lokální imunitu.

Posledním, ale nejdůležitějším pravidlem pro pacienty s astmatem je pestrá a plná nabídka. Špatná výživa negativně ovlivňuje zdravotní stav, ne méně než používání škodlivých potravin. S omezeným přísunem živin je narušena činnost dýchacích svalů, dochází k výměně plynu, imunita se vyrovná s horší prací.

Jak udělat menu pro astma?

Výpočet denní stravy by měl být založen na výšce a váze osoby, na věku a fyzické aktivitě. Hlavní doporučení je následující: t

Protein - do 80 g denně (ale ne méně než 70 g). 50% z nich musí být rostlinného původu.

Tuk do 70 g denně (nejméně však 50 g). Množství rostlinného tuku - 40 g.

Sacharidy - 300 g denně.

Je možné odstranit zánět z průdušek odstraněním sacharidů, které se rychle vstřebávají - cukru, marmelády, medu atd. Je důležité, aby v potravinách byl dostatečný přísun přírodních antioxidantů. Jedná se o produkty obsahující selen, vitamíny C, E, A. Většina z nich lze získat z rostlinných olejů, zeleniny a ovoce.

Nezapomeňte zahrnout do stravy hnědou rýži, luštěniny, zeleninu. Mají hořčík, který pomáhá normalizovat tón svalů průdušek a snižuje jejich nadměrnou aktivitu.

Ukázkové menu může vypadat takto:

Snídaně: rýžová kaše s cukrem, pečená hruška, čaj.

Snack: squashové lívanečky s rybízovým džemem.

Oběd: vinaigrette s rostlinným olejem, telecí kotlety pro pár s bramborovou kaší, šípkový vývar.

Snack: banán a kompot ze sušeného ovoce.

Večeře: dušený králík, dušené zelí s cibulí, zelený čaj.

Před spaním, sklenici kefíru nebo jiného nápoje kyselého mléka.

Pro všechny pacienty s bronchiálním astmatem není možné nabídnout jedno jídlo, protože potravinové alergeny jsou individuální. Popsané zákazy a pravidla jsou však nejběžnější a při dodržení těchto pravidel můžete pro určitou osobu udělat co nejvíce astmatickou dietu.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Dietolog, endokrinolog

Vzdělání: Diplom RSMU. N. I. Pirogov, specialita "Všeobecné lékařství" (2004). Rezidence na Moskevské státní univerzitě medicíny a stomatologie, diplom "Endokrinologie" (2006).

Lékařská dieta pro bronchiální astma

Většina pacientů s diagnózou bronchiálního astmatu je nucena celý svůj život potírat s následky této závažné nemoci. Dieta pro astma je nutná pro ty, kteří chtějí snížit negativní účinky nemoci.
Při kontaktu s alergeny dochází k exacerbaci dechových záchvatů. Pokud je vyloučeno, tělo bude schopno se s nemocí účinně vypořádat. Hlavně dráždivé látky zahrnují prach, zvířecí chlupy a pyl. Stejně důležitá je kontrola nad tím, co pacient jí.

Základní pravidla pro zdravé stravování

Jídlo pro astma by mělo být promyšlené a vyvážené. Nevylučujte všechny potenciálně nebezpečné výrobky, jinak může dojít k přílišnému zkrácení nabídky.
Nejlepší je, když pacient přesně ví, na jaký druh potravy tělo reaguje. Pak můžete podněty zcela odstranit. Je nutné dodržovat základní doporučení vyvinutá speciálně pro pacienty:

• sůl a cukr by měly být omezeny nebo odstraněny;
• v konzumovaných potravinách by mělo být dostatek tuku a bílkovin, ale je nezbytné omezit jídla z masa a ryb;
• je nutné jíst často a v malých porcích;
• sladkosti jsou lépe nahrazeny ovocem;
• poslední jídlo by mělo být konzumováno 2 - 3 hodiny před spaním;
• Jednou za pár týdnů můžete uspořádat dny vykládky.

Dieta pro astmatiky poskytuje vysoce kvalitní tepelné zpracování jídel. V tomto případě musíte smažení vypustit. Maso a ryby je lepší dušené nebo pečené. Pokud menu obsahuje nezpracovanou zeleninu nebo ovoce, musí být čerstvé, protože pacienti mají často reakci na plísňové plísně.
Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pravidel, bude snazší snížit negativní projevy nemoci.

Produkty, které mají být vyloučeny

Konzervy, uzená masa, hotová jídla jsou pod přísným zákazem kvůli jejich vysokému obsahu chemických přísad a konzervačních látek. Existuje také řada produktů, které hypoalergenní dietu v bronchiálním astmatu zcela vylučují:

• mořské plody;
• jahody, maliny, broskve, citrusy;
• ořechy a luštěniny;
• rajčata;
• med a čokoláda;
• vejce.

V malých množstvích mohou být tyto produkty konzumovány pouze v případě, že osoba má jistotu, že to neovlivní jeho stav.
Je nutné snížit porce pšeničného chleba, mastného masa, mléčných výrobků, sody, kávy a alkoholu.

Jaké produkty jsou povoleny

Navzdory rozsáhlému seznamu omezení by měla být výživa pro astma různá a kompletní. Odborníci doporučují zahrnout do nabídky:

• libové maso (králík, telecí maso);
• zelené;
• pohanka, ječmen, ovesné vločky;
• zelenina (brambory, cibule, mrkev, okurky, cuketa);
• ovoce (jablka, hrušky);
• fermentované mléčné výrobky (kefír, ryazhenka);
• máslo a slunečnicový olej;
• cukrovinky určené pro diabetiky.

Menu pro den

Dieta pro bronchiální astma by měla být nasycena sacharidy. Dominují v pacientském menu. Denně by mělo být spotřebováno až 700 g sacharidů, 100 g bílkovin a 70 g tuku.
Ukázkové menu pro den:

• První jídlo zahrnuje tvaroh s ovocem nebo ovesné vločky. Jako nápoj doporučujeme slabý čaj, domácí ovocnou šťávu nebo přírodní šťávu.
• Druhá snídaně se obvykle skládá z ovoce.
• Na oběd můžete jíst zeleninovou polévku. Jako druhý pokrm se hodí dušená zelenina a kus masa nebo ryb.
• Nejlepší volbou pro odpolední svačinu budou mléčné výrobky nebo ovocné želé bez cukru.
• Na večeři si můžete dát kus libového masa se zeleninou.
• Závěrečným jídlem bude sklenka kefíru, která se opije krátce před spaním.

Menu pro děti

Je lepší, když odborný lékař vyvine dietu pro děti s bronchiálním astmatem. Jeho cílem je zajistit, aby dítě dostalo celou škálu vitamínů a minerálů nezbytných pro růst. Jedlé potraviny by zároveň měly pomoci vylučovat hlen a hlen.
Obvykle při přípravě menu měsíčně nebo dva sledují stav dítěte. Strava pokračuje s pozitivním výsledkem.
I když není žádné zhoršení, neměli byste dávat dětem párky, konzervy, tvrdé odrůdy sýra a zelí. Med je dobrý přírodní vykašlávání, ale je to on, kdo často vyvolává záchvaty. Lze jej použít pouze s pevným ujištěním, že výrobek nezpůsobí reakci.
Obecné pokyny pro vypracování plánu výživy pro děti jsou stejné jako pro dospělé. Menu by mělo zahrnovat libové maso, obiloviny, mléčné výrobky, zeleninu a ovoce.

Eliminace stravy

Určen pro pacienty, kteří mají alergie na potraviny. Pro určení podnětů se obvykle uchovává potravinový deník, do kterého se vkládají informace o všech potravinách, které se konzumují. Po identifikaci alergenů z menu je vyloučete. Taková dieta snižuje zátěž imunitního systému a minimalizuje ataky onemocnění.
Odmítněte nejen produkty, které způsobují reakci, ale také pokrmy, které je obsahují. Například v případě těžké alergie na slepičí vejce je nutné vyloučit majonézu a všechny cukrovinky, které je tvoří.

Dieta během období exacerbace

V případě bronchiálního astmatu vám dieta umožňuje vyhnout se poškození. V některých případech jsou však exacerbace způsobeny jinými faktory, které nesouvisejí s výživou. To může být sezónní kvetení bylin. V této situaci se doporučuje držet se předchozího menu a přidávat do pokrmů speciální pokrmy.

• Je považován za efektivní odvar z fíků. 3 sušené ovoce se nalije vodou a nechá se přes noc. Ráno jsou vybíráni a jedí po snídani, obědě a večeři.
• Česnek také pomáhá zmírnit astmatické záchvaty. Několik hřebíček nalijte sklenici mléka a přiveďte k varu. Bujón se filtruje a spotřebuje ve 100 ml třikrát denně.
• Infuze flaxseed může také snížit příznaky. Lžíce semen se rozemele a vaří 15 minut ve sklenici vody. Vývar na jeden den.
• Zázvorová šťáva a zázvorový čaj mají dobrý účinek.

Odborníci se shodují na tom, že dieta s astmatem, i když nebude schopna vyléčit nemoc, ale pomůže zabránit častým útokům udušení. Aby byl účinek vyjádřen, dieta by se během života neměla měnit.
Řekněte nám v komentářích, je pro vás těžké omezit se ve stravě a na které potraviny jste alergičtí?

Správná dieta pro bronchiální astma pro dospělé a děti

Bronchiální astma je komplexní onemocnění, které může nastat z různých důvodů a v každém věku. Dieta pro astma není terapeutickou metodou, ale může být použita ke stabilizaci průběhu onemocnění, přičemž se zabrání výskytu relapsů. Pro exacerbaci onemocnění je předepsána přísná hypoalergenní dieta, v ostatních případech stačí vyloučit alergenové produkty z menu.

Hlavním úkolem stravy

Výživa pro bronchiální astma u dospělých by měla být správná. Samozřejmě, že astmatik sám nebude schopen určit, co může být s takovou nemocí konzumováno, a co nemůže. Na základě konkrétního případu a vlastností nemoci pacienta lékař předepíše správnou dietu. Ale můžete zdůraznit hlavní cíle správné výživy u astmatu:

• stabilizace metabolických procesů;
• snížení zánětu;
• zlepšení imunitního systému;
• snížení bronchiálních křečí.

Pokud si zvolíte dietu správně, můžete výrazně snížit alergické reakce, odstranit alergeny z těla.

Dietní terapie je vybrána různorodá, vyvážená a kompletní. To je zvláště důležité v remisi. V pacientově těle by mělo být dostatek bílkovin živočišného původu, takže musíte jíst hodně ryb a masa, pít mléčné výrobky. Nedostatek bílkovin ovlivní dýchací systém. Pokud maso není alergické, pak je povoleno. Totéž platí pro různé mořské plody. Astma a alkohol jsou však neslučitelné věci. Je však lepší přestat kouřit, a to nejen během nemoci, ale i obecně.

Doporučení pro bronchiální astma zahrnují vaření polévek pouze v sekundárním bujónu, protože je nutné omezit spotřebu živočišných tuků. Vývar by měl být slabý a ne příliš tlustý. Ale mléčné výrobky mohou být konzumovány ve velkém množství v nepřítomnosti kontraindikací.

Při sestavování denní stravy je zvláštní pozornost věnována dietě. Nadměrná distenze žaludku je hlavním rizikovým faktorem astmatu u lidí. Proto musí být velké části opuštěny, musí být malé, aby se zabránilo přejídání. Kapalinu můžete pít po jídle za dvě hodiny, ale neměli byste pít jídlo - to bude také natáhnout žaludek. Poslední jídlo pacienta by mělo být dvě hodiny před spaním. Můžete a více - za tři nebo čtyři hodiny.

Vlastnosti potravin pro astma

Často dochází k záchvatům astmatu v důsledku vstupu proteinů do těla cizích zvířat. Z tohoto důvodu je nutné omezit spotřebu proteinů živočišného typu. Toto pravidlo platí i pro případy, kdy pacient trpí nesnášenlivostí na produkty rostlinného původu.

Výrobky s vysokým obsahem purinu by měly být z nabídky vyloučeny nebo, pokud je to možné, alespoň omezeny jejich používání. Během období exacerbace vylučuje hypoalergenní dieta z menu slané, kořeněné pokrmy a použití koření a koření. Není jasné, jaký typ hypoalergenní stravy by byl vhodnější. Existuje několik druhů diet, pro každého pacienta je vybráno individuálně.

V každém případě však lékař vždy doporučuje jíst více zeleniny a obilovin. Je lepší vařit pokrmy, dušené maso nebo páru. Podle teploty misky by měla být mírná, nepálte žaludek příliš horké jídlo. Příliš studené jídlo však nebude prospěšné pro astmatiky.

Povolené a zakázané výrobky

Je již jasné, že jídlo by mělo být přísně vyvážené, mělo by obsahovat mnoho vitamínů, při absenci kontraindikací jsou i dny nalačno jmenovány, aby se zbavily útoků udusení. Existují obecná pravidla pro výběr užitečných přípravků pro astma, je také známo, co přesně by jídlo nemělo být přítomno na stole pacienta během exacerbace.

Obvykle se rozlišuje mezi povolenými produkty:

• nízkotučné ryby a maso;
• ovoce a zelenina;
• sušené ovoce;
• Šťávy a čaje;
• jakékoli mléčné výrobky;
• obilovin a těstovin.

Při absenci kontraindikací od lékaře můžete použít všechny produkty ze seznamu ve velkém množství. Současně z takové sady výrobků je snadné vytvořit nízkokalorické menu. Musíte jíst hodně jídla, obohaceného pektinem a dietní vlákninou. Toto pravidlo platí pro období remise a v době exacerbací. A jídlo by mělo být obohaceno minerály a vitamíny.

Žádná dieta není úplná bez omezení, takže se musíte seznámit se seznamem produktů, které by měly být z menu vyloučeny, aby nedošlo k provokaci výskytu astmatických záchvatů. Mezi tyto produkty patří i lékaři:

• potravinářské přídatné látky;
• horké koření;
• krupice;
• bohaté masové vývary;
• ořechy a vejce;
• jakékoli citrusy;
• alkoholické nápoje.

Rajčata, uzená masa, špenát a sýr obsahují hodně histaminu, což je lepší pro pacienty s astmatem. Ano, a sůl s cukrem by měla být konzumována ve velmi malých množstvích. Všechny tyto produkty mohou běžet v bronchiálních a plicních edematózních procesech, což často vede k akutním útokům, které vyžadují okamžitá tísňová volání.

Hypoalergenní dieta pro astmatiky

Během období nemoci je pacient povinen vyhodnotit charakteristiku reakce svého těla na hlavní alergeny, mezi nimi jsou obvykle zvažovány citrusové plody, vejce, ryby a kaviár. Musí být zcela vyloučeny z menu.

Pro dospělé je strava vybírána striktně individuálně s ohledem na nesnášenlivost jednotlivých pokrmů. Pokud se objevila patologie, je nutné okamžitě přejít na hypoalergenní výživu.

Všechna omezení a pravidla výživy musí být přísně dodržována. Obvykle se uchylují ke specializovaným dietám pouze v době záchvatů, kdy pacient jasně ví, které potraviny v něm vyvolávají takové nepříjemné reakce.

Pokud je u astmatu alergie na potraviny, musíte dodržovat terapeutickou výživu. Koneckonců, další alergie zvýší příznaky onemocnění. Ale opět, dieta by měla být lékař, vzhledem k nesnášenlivosti jednotlivých produktů.

Ale alergické reakce jsou způsobeny nejen jídlem, ale také domácím prachem, rostlinným pylem a vlnou. O tom je třeba si pamatovat a pokusit se omezit kontakt s alergenními rostlinami a co nejčastěji provádět mokré čištění doma.

Možnost dětské stravy

Astma u dětí je poměrně častým jevem. Při výběru stravy musíte vzít v úvahu zvláštnosti těla dítěte, přítomnost kontraindikací. Výživa by měla být dítě plné, vyvážené. Ovoce, zelenina, obiloviny, bílkoviny - to vše by mělo být v nabídce.

Pomůže předcházet křečům v důsledku expanze bronchi produktů obohacených hořčíkem. Patří mezi ně sušené ovoce, listová zelenina, ořechy. A také dítě by mělo jíst tučné ryby: tuňák, losos, sleď, sardinky. Je třeba pamatovat na vitamíny C a B. Pokud je požití s ​​jídlem málo, může lékař předepsat další vitamínové komplexy.

Z kapalin je možné dávat dítěti velké množství čisté vody bez plynů, přírodních ovocných šťáv (musí být předředěny). Tekutina pomáhá snížit množství vylučovaného hlenu.

Hypoalergenní dieta "Tabulka číslo 9"

Tato dieta je zaměřena na odstranění symptomů, prevenci výskytu recidiv, které se vyskytují u astmatiků poměrně často. Taková výživa uspokojuje všechny lidské potřeby potravy a živin. Ale jídlo se může vařit, vařit v troubě nebo vařit v páře. Za tímto účelem nebude možné získat vícevařič, který usnadní proces přípravy pokrmů, přičemž jejich užitečné látky budou udržovány na maximum.

Výrobky z moučné mouky, smažená jídla, cukr a sladkosti, kakao s kávou, sladké plody a ovoce, uzená masa, konzervované potraviny, koření jsou vyloučeny ze stravy. Citrus a alkohol by měly být okamžitě opuštěny.

Můžete jíst nízkotučné maso, polévky se slabým vývarem, otrubový chléb, mléčné výrobky, pikantní bobule a ovoce, máslo a rostlinný olej. Od tekutin: neslazené šťávy, vývar boky, slabý čaj a čistá voda.

Přibližně menu dietního stolu bude vypadat následovně:

1. První snídaně Připravte pohankové kaše s tvarohem, pijte mléčný čaj.
2. Druhá snídaně Můžete si udělat jablečný pudink bez přidání cukru.
3. Oběd Chlebová polévka, zeleninový guláš, palačinky s libovým masem. Můžete pít všechny vývar boky.
4. Čas na čaj Želé z neslazeného ovoce. Je nutné vařit nezávisle a nekupovat směsi na vaření, které obsahují hodně cukru a barviv.
5. Večeře Vařte květák, vařte karbanátky v zeleninové omáčce. Pít kompot z kyselých jablek.

A před spaním můžete vypít sklenku jogurtu nebo jogurt s nízkým obsahem tuku. Ale z nočního občerstvení potřebného k odmítnutí.

Pokud budete dodržovat dietu, můžete dosáhnout dlouhodobé remise, což výrazně zlepší celkové zdraví. Taková výživa je však předepsána pouze konzervativní léčbou. Bez integrovaného přístupu prostě neexistují odpovídající výsledky. Člověk by to neměl zanedbávat a být schopen opustit určité produkty ve prospěch vlastního zdraví.

Strava a výživa při bronchiálním astmatu

Bronchiální astma je chronické onemocnění postihující dýchací cesty. K odstranění příznaků tohoto onemocnění je pacientovi předepsána dlouhodobá léčba. Při výběru zdravotnického komplexu se berou v úvahu individuální charakteristiky pacienta, závažnost patologie a intenzita alergických projevů. Důležitá je také dieta pro astma. Úprava stravy a pitného režimu lézemi průdušek provádí ošetřující lékař. Alergen může proniknout do kontaktních a vzduchotechnických metod.

Astma se často léčí po celý život. Pro jeho eliminaci je nutná léčba pro konkrétní léky. Také u astmatu pomocí metod alternativní medicíny. Prostřednictvím speciální stravy můžete:

• obnovení rychlosti;
• zabránit rozvoji komplikací;
• zastavit zánětlivý proces;
• obnovit nedostatek vitamínů, vlákniny a stopových prvků;
• zmírnit příznaky;
• stabilizovat metabolismus metabolismu;
• snížit riziko alergické reakce.

Pacientům trpícím astmatem se přičítá číslo tabulky léčby 9. Strava zahrnuje potraviny, které mají pozitivní vliv na práci orgánů gastrointestinálního traktu.

Pro dosažení pozitivního účinku při léčbě astmatu je třeba vařit teplá jídla vařením a vařením. Originální ingredience jsou podrobeny speciálnímu ošetření.

Povolené produkty

Ve stravě pacienta trpícího astmatem nezapomeňte zadat:

• čerstvá zelenina a ovoce;
• mořské plody;
• libové maso (telecí, králičí, krůtí);
• černý chléb

Nápoje doporučené pro astma zahrnují ovocné šťávy, čerstvé džusy, slabý čaj a odvar z léčivých bylin. Obilná kaše, dietní chléb a citrusové plody jsou klasifikovány jako neutrální potraviny. Dieta pro astma má své vlastní charakteristiky:

• Počet jídel se zvyšuje a velikost porcí se snižuje.
• Maximální denní příjem soli je 6–8 gramů.
• Strava by měla být různá.

Potraviny, které jsou zahrnuty ve stravě alergií, obsahují velké množství životně důležitých prvků. Mastné kyseliny jsou přítomny na másle (smetana a zelenina). Při pravidelném používání jablek se pacientovi s astmatem dodává pektin. Zelenina se zelenou barvou je zdrojem organických sloučenin, které pomáhají zmírnit svalové křeče.

Hořčík, vápník a fosfor lze nalézt v obilovinách, sezamu a mléčných výrobcích. Jsou nezbytné pro snížení propustnosti sliznic při astmatu. Citrusy obsahují kyselinu askorbovou, kterou se zbavují volných radikálů. K neutralizaci oxidačního procesu se podává dieta osoby trpící astmatem:

• angrešt;
• hrušky;
• rybízy různých odrůd;
• švestky;
• třešeň

Imunitní systém astmatu je posílen pomocí mrkve, listové zeleniny, pepře a brokolice. Obiloviny obsahují vitamín E, zinek se nachází v jogurtu a sýru.

Jaké potraviny je zakázáno jíst

Seznam zakázaných látek obsahuje následující produkty:

• vejce;
• margarín;
• rajče, jahody, hrozny;
• Cukrovinky;
• zakysanou smetanou;
• uzené maso;
• káva, kakao, kvas;
• čokoláda;
• houby, ořechy;
• voda nasycená oxidem uhličitým;
• okurky;
• koření, koření;
• klobásy;
• tukové maso;
• housky.

Před zavedením přípravků se musí poradit s odborníkem na výživu a pulmonologem. Ignorování jejich doporučení je spojeno se zrychleným průběhem astmatu. Tyramin, histamin, glutamát, dusitan mohou být přítomny v uvedených produktech. Často se nacházejí v polotovarech, konzervách a přísadách (příchutě, barviva). Tyto látky mohou způsobit alergie a později astmatický záchvat. Když se objeví příznaky astmatu, pacientovi jsou předepsány testy k určení přípravku, který způsobil alergii.

Vlastnosti stravy

Dietní potrava pro astma je vybrána s ohledem na všechny možné alergeny. Tímto opatřením minimalizujte riziko negativních důsledků. Pacient s anamnézou astmatu musí být krmen v plném souladu s režimem předepsaným ošetřujícím lékařem. V tomto případě je pacient povinen vést zvláštní deník.

Výrobky, které mohou poškodit astma, by měly být nahrazeny. To platí zejména pro cukr. Místo toho se do čaje vkládá sacharin nebo xylitol. Nedostatek soli je maskován rostlinným olejem. Mléko v astmatu v kombinaci se sóji. Obvykle dieta netrvá déle než jeden měsíc. Tato doba je dostatečná k odhalení alergenu, který vyvolal exacerbaci astmatu.

Pro dospělé

Dieta pro astma tvoří, se zaměřením na data lékařských vyšetření. Jídlo se užívá v souladu s harmonogramem potravin. Na snídani se podávají ovoce, cereálie, mléčné výrobky, čaj a čerstvé džusy. Oběd se může skládat z nízkotučné kuřecí vývar, sušenky, ryby a kompot. Na spaní se pacientovi podávají kefír s buchty z tvarohu a skořicí.

Aby se vyhnuli alergiím, astmatici se budou muset vzdát cukru. V opačném případě se zvyšuje hypersenzitivita sliznic a zvyšuje se riziko nadýchání. Česnek a cibule jsou také zahrnuty do seznamu produktů, které jsou zakázány astmatem. Proto nemohou být použity bez předchozího tepelného zpracování.

Během těhotenství a kojení

Těhotné a kojící ženy s astmatem potřebují více mikro a makro prvků, proteinů a vitamínů. Aby pacient dostal denní dávku životně důležitých sloučenin, musí pravidelně jíst čerstvou zeleninu, ovoce a bobule.

Korekce potravy u astmatu nebude stačit, takže žena má předepsané vitamínové minerální komplexy, které obsahují foláty, železo, hořčík, vitamin B6, zinek a vápník. Množství odebrané tekutiny musí být nastaveno. Nadměrné pití vyvolává vznik edému, který snižuje pohybovou aktivitu. Včasné dodávání živin zlepšuje složení mateřského mléka, což má příznivý vliv na stav dítěte.

Pro děti

Menší pacienti trpí nejvíce nežádoucími účinky alergenů. Nejčastěji se vyskytují negativní reakce v důsledku tyraminu a histaminu. Děti s anamnézou astmatu by proto neměly dostávat tvrdý sýr, konzervy, hovězí klobásu, uzená masa, zelí.

Koření a koření by neměly být přidávány do kojenecké výživy. Zrychlují průtok krve, což je důvod, proč se infekce rychle šíří po celém těle. Čím mladší je dítě, tím snadnější je identifikovat alergen, který vyvolal exacerbaci astmatu. To je způsobeno tím, že starší děti mají pestřejší stravu. Dítě by mělo být krmeno 5-6 krát denně. Taková dieta pomáhá stabilizovat celkový stav astmatu.

Rodiče by měli zajistit, aby děti trpící astmatem dostávaly dostatek sacharidů, bílkovin, mikroprvků a tuků. S hypoalergenní dietou se do těla pacienta dostávají méně stravitelné sacharidy. Často způsobují zhoršení astmatu. V seznamu jídel, které budou užitečné pro astma, je:

• vařené nebo dušené maso;
• ovesné vločky;
• dušené zeleninové dušené maso.

Ovesné vločky

Namísto čaje se doporučuje pít nesycenou minerální vodu a čerstvé šťávy v případě nemoci.

Příklad hotového menu

Osoba, která má astma by měla jíst kaši s máslem, nízkotučné tvaroh nebo zeleninový salát k snídani. Oběd by se měl skládat z polévky, boršče nebo rýžové polévky. Druhou možností je podávat zeleninový guláš, vařené brambory s mořskými rybami, zelné rolky. Večeře by měla být lehká: sklenka kefíru nebo ryazhenka, jogurt (bez cukru), kompot. Vzorová menu jsou vzhledem k věku, hmotnosti a výšce pacienta. Vezměte také v úvahu existující chronickou patologii a alergen, vyvolané astma.

Recepty oblíbených jídel

Při přípravě jídla pro pacienta s astmatem je nutné dodržovat recepty doporučené ošetřujícím lékařem. Pro přípravu masa a zeleniny budete potřebovat následující složky:

• štíhlé hovězí maso;
• mrkev;
• zelí (květák a brokolice);
• máslo

Máslo

První tři složky se odebírají ve stejném poměru, olej se přidává podle chuti. Po předběžné přípravě se maso vaří v páře. Tato fáze trvá 35 až 40 minut. Nasekanou zeleninu pak dejte do pomalého vařiče. Máslo se používá jako poslední.

Pro kompot potřebujete několik středně velkých jablek a 1/2 cukru. V hrnci nalil 2,5-3 litry vody. Po přivedení kapaliny do varu. Plody se umyjí, rozřezají na několik částí. Jsou vloženy do vroucí vody. Chcete-li zlepšit chuť, můžete dát kyselinu citrónovou v hotovém složení. Oheň pod pánví uhasí, jakmile se kompot vaří. Nápoj je dovoleno pít v chladné nebo teplé formě.

Vyvážená výživa při astmatu je nezbytnou podmínkou pro děti i dospělé. Jeho nedodržení vede ke zrychlenému progresi tohoto onemocnění. Každý den by měl člověk dostat na 2300-2500 kalorií. To vám umožní vyhnout se obezitě a následkům vyvolaným zhoršeným metabolismem.

Co je to dieta pro bronchiální astma a co by to mělo být?

U astmatu průdušek, zejména v patologické formě, léčba léky nestačí.

Pacienti musí v některých aspektech změnit svůj životní styl.

Například - vzdát se špatných návyků, sledovat zdraví dýchacího systému a také dodržovat určitá omezení v potravinách.

Co je to dieta pro astma?

Ve skutečnosti se jedná o hypoalergenní dietu (nebo "číslo tabulky 9"), která zahrnuje pouze vyloučení výrobků, které jsou potenciálně nebezpečné pro alergie.

Současně zůstává nutriční hodnota potravy stejná jako u stravy obyčejného člověka a lidé takovou dietu neztrácejí.

Dieta "Tabulka číslo 9" - je jedním ze způsobů, jak omezit přijímání alergenů.

Různé potraviny obsahují mnoho z nich, zatímco jídlo, na které nemá jedna osoba žádnou negativní reakci, se u jiných může rozvinout těžké alergie.

Proto, kontrola potravin a začlenění do stravy hypoalergenní produkty - první krok k omezení kontaktu s alergeny.

Dalším významem takové stravy je "lehkost" výrobků a jídel, které jsou v ní obsaženy.

On zase snižuje aktivitu jiných systémů (včetně trávicího systému) ve prospěch imunitního systému.

To je jeden z důvodů, proč lidé s vážnými patologiemi nemají chuť k jídlu.

Snadno asimilované produkty u popsané stravy nevyžadují velké výdaje sil.

Zároveň však tělo dostává všechny potřebné stopové prvky.

Obecné zásady výživy

Dieta pro bronchiální astma je založena na některých základních ustanoveních:

1. Příznaky onemocnění se zhoršují přecitlivělostí průdušek.
   Situace se zhoršuje, pokud jsou senzibilizující látky přijímány s jídlem, což způsobuje, že se průdušky stávají citlivějšími.
   Jednou z takových látek je cukr a jeho derivát, proto „Tabulka č. 9“ vylučuje umělé sladkosti, zejména pokud je pacientem dítě.
2. Symptomy astmatu průdušek ve většině případů jsou vyslovovány, jako například kašel, udušení a celková malátnost, zbavují člověka normální chuti k jídlu.
   V tomto ohledu je nutné jíst s takovou dietou v malých porcích, ale častěji (nejlepší volba je 5x denně).
3. V závislosti na tom, co vyvolává astma, se seznam produktů a jídel může lišit.
   V případě alergie na obiloviny je tedy třeba, aby pacienti jedli porridge s opatrností.
   Pokud je alergie na aspirin - je nutné vyloučit přípravky s umělými přísadami, které mohou být v praxi podobné jako aspirin.
4. S takovou dietou nemůže jíst příliš mastné a bohaté potraviny, stejně jako smažené a bohatě kořeněné kořením.
   Nejlepší metody vaření jsou dušení, pečení nebo vaření.

Jaké produkty by měly být zlikvidovány?

V jakékoli formě nemoci je zakázáno jíst:

• koření a koření;
• smažené a pečené s výrobky z másla;
• majonéza, kečup a jiné omáčky;
• bílý chléb a pečení;
• okurky;
• jakékoli výrobky na bázi kakaa, čokolády a kávy;
• Konzervy;
• uzené maso;
• med, džemy a potraviny, které zahrnují;
• sušené a solené mořské plody;
• Mastné maso a droby;
• vývary vařené v tučném masu;
• margarín a máslo.

Také zakázané maliny, jahody, hrozny a citrusové plody.

Jaké užitečné produkty jsou povoleny?

Mezi povolené pekárenské výrobky patří tmavý chléb (preferují se druhy s obilovinami nebo otrubami, jakož i jakékoli diabetické odrůdy).

Z masa můžete jíst pouze dietní nízkotučné druhy: králík, telecí maso nebo kuře (v některých případech s omezeními).

Ale maso by mělo být buď ve složení nízkotučné první kurzy, nebo vařené.

Ryby se také musí vařit pouze určitými způsoby: pečte ve fólii, vařit nebo vařit.

Fanoušci vajec lépe vybrat křepelku - jsou považovány za dietní.

V nepřítomnosti nesnášenlivosti na pozadí astmatu však můžete jíst kuřecí vejce v malých množstvích.

Povoleny jsou pouze nerafinované a přírodní odrůdy smetany. Mléko může být také součástí menu, ale pouze celé.

Z ostatních mléčných výrobků - nízkotučné tvaroh.

Z nápojů jsou preferovány všechny čaje (ale ne příliš silné), minerální voda, čerstvé šťávy a bylinné čaje.

Zdálo by se, že volba je velmi omezená, ale v přítomnosti představivosti můžete vařit spoustu pokrmů z těchto výrobků:

• Ovocné a zeleninové saláty;
• vegetariánská polévka;
• zeleninové placky;
• boršč nevařený na masovém vývaru, ale na vodě;
• zeleninové vegetariánské kastroly;
• zeleninové pyré;
• dušené maso;
• vinaigrette.

Pokud se u některých přípravků objeví alergické reakce nebo se u nich objeví známky přecitlivělosti, přípravek je z nabídky vyloučen.

Má dietu pro dospělé

I u zdravých dětí a dospělých je dieta výrazně odlišná a během nemoci astmatu jsou tyto rozdíly nejen výraznější, ale také vyžadují plný soulad.

Dospělí budou muset opustit kávu nebo ji nahradit čekankou.

Čaj, přestože je povolen, musí být vybrán podle určitých kritérií.

V první řadě by měl být „čistý“ čaj - bez příchutí a přísad: s alergickým astmatem mohou jakékoliv přísady, příchutě a koření způsobit závažné komplikace až do angioedému.

Sůl, na rozdíl od cukru, není zcela zakázána, ale její množství ve stravě je také lepší omezit, protože sodík, který je jeho součástí, je další dráždivou látkou pro zanícené průdušky.

Při vaření je lepší ho v procesu neochutnat, ale přidat ho do hotového pokrmu.

Doporučuje se vyloučit ze stravy všechny exotické pokrmy, dokonce i ovoce.

Reakce těla na ně může být nepředvídatelná a nestabilní imunitní systém s větší pravděpodobností rozpozná složky takových potravin jako „nepřátelské“.

Je zakázáno používat koření v jakékoli formě, ale ti, kteří takové stravě najdou, jsou „čerství“ nebo pro milovníky kořenitých jídel mohou jíst česnek a cibuli.

To by mělo být prováděno s opatrností a je lepší nepřidávat je do nádobí během vaření, ale používat je odděleně a v malých množstvích.

V tomto případě jsou tyto výrobky lépe předehřáté.

Představuje dietu pro děti

Je dovoleno tyto dezerty nahradit bobulemi, ale s opatrností a nejdříve v malých množstvích: není známo, jaký druh ovoce se mohou u zdravých dětí vyvíjet i alergické děti.

Je nutné vyloučit z dietní klobásy hovězí maso, tvrdé sýry, konzervované a uzené maso.

Tyto produkty obsahují tyramin a histamin, které zvyšují alergické reakce a zánětlivé procesy v dýchacích cestách.

Takové přípravky by měly být zakázány iv období remise a v ideálním případě, pokud by dítě mělo astma, mělo by být toto omezení zachováno až do dospělosti.

Je zřejmé, že kterýkoli z výrobků, které jsou kontraindikovány u dospělých, je zakázán.

Užitečné video

Toto video obsahuje doporučení týkající se výživy a životního stylu při bronchiálním astmatu:

Dieta doporučená pro bronchiální astma není univerzální.

Někdo zakázané produkty nezpůsobí žádnou reakci a někdo se může z nevinně vařené zeleniny zhoršit.

Z tohoto důvodu, každé jídlo ze stravy, vařené poprvé, musíte nejprve jíst trochu.

A pokud není pozorováno zhoršení - můžete jej bezpečně vstoupit do svého běžného menu.

Dieta pro alergiky a astma

Mnozí z nás bohužel znají nemoc, jako je bronchiální astma. S rozvojem průmyslu a různých průmyslových odvětví oslabuje imunitní systém těla a způsobuje určité narušení. Výsledkem je onemocnění, jako jsou alergie, a proti jeho pozadí - bronchiální astma. Tato choroba má mnoho odrůd, které budeme zvažovat dnes a pokusíme se udělat pro každou z nich správnou dietu.

Co je to astma a jeho příčiny

Bronchiální astma je chronické. Toto onemocnění se vyznačuje zánětem horních cest dýchacích, častými záchvaty udušení a kašle. Astma nejčastěji způsobuje alergická onemocnění. Mezi tyto důvody patří:

• Potravinové alergie;
• Pollinosis;
• Alergie na spóry plísní;
• Vlněné kočky;
• Prach pro domácnost;
• Klíště a jiné parazity.

• Znečištěný vzduch;
• Tabákový kouř;
• Deodoranty a parfémy;
• Léky;
• Virové a bakteriální infekce;
• Chemikálie pro domácnost.

Nezapomeňte na dědičnost. Také psychologická role hraje nedůležitou roli. Příznaky astmatu jsou pozorovány u lidí, kteří jsou ve zvýšeném emocionálním stavu a stresu. Časté palpitace jsou způsobeny otoky sliznic. K onemocnění může dojít s mechanickým poškozením hrudníku.

Symptomatologie

Předvídat výskyt astmatických záchvatů z následujících důvodů:

• Nevolnost, zvracení;
• Tachykardie;
• Bolest v krku;
• Opuch sliznic nosu a očí;
• Červená tvář.

Sami útoky udušení a kašel, zpravidla se vyskytují v noci. Pacient je příliš neklidný a podrážděný. Takové útoky mohou trvat až šest hodin.

Jak jíst s astmatem?

Bronchiální astma se projevuje útoky s pravidelnou periodicitou. A je velmi důležité dodržovat speciální dietu, aby se prodloužila doba remise a zmírnil váš stav. Správná strava pomáhá posilovat imunitní systém, snižuje zánět, obnovuje citlivost sliznic. Prekurzory moderní medicíny doporučují dodržovat obecnou hypoalergenní dietu s výjimkou následujících potravin:

• Kuřecí vejce;
• Kravské mléko;
• Med, čokoláda;
• Mastné maso;
• Citrus;

• Uzené maso;
• Pikantní a slaná;
• Mořské plody;
• Červené bobule a ovoce;
• Ořechy

Ale tento typ stravy je příliš zobecněný a nemusí zachránit astma z určitého vilu. Proto moderní lékaři vyvinuli mnoho pravidel výživy, se specifickým typem a příčinou onemocnění. Pokud není stav pacienta zatížen jinými chorobami, kromě toho je vhodné dodržovat tuto dietu:

• Omezte příjem soli;
• Krmte frakčně;
• Nepřehánějte se;
• Po 19:00 je zakázáno jíst.

Pokud má pacient astma v důsledku potravinových alergií, je naléhavě nutné odstranit alergenový produkt z potravy a jíst s mírnou alergenitou.

Bronchiální astma na pozadí pollinózy

V tomto případě je důležité vědět, který pyl rostlinné pollinózy je pozorován. Abyste se vyhnuli astmatickým záchvatům způsobeným sennou rýmou, musíte vědět, které produkty alergenů by měly být zlikvidovány:

• Melon;
• Slunečnicová semena;
• Meloun, cuketa;
• Lilek;
• Hořčice;
• Balsamické tinktury;
• Koření a zelení.

• Ořechy;
• Jablka, hrušky, broskve;
• Meruňky, Třešně, švestky;
• Petržel, celer;
• Mrkev;
• Březová míza.

• Pekařské výrobky;
• Kvasy, pivo;
• Těstoviny;
• Ovesné vločky, rýže, pšenice, kukuřice;
• Káva, kakao.

Je třeba poznamenat, že po tepelném ošetření některé produkty ztrácejí své alergenní vlastnosti. A v některých případech mohou záchvaty astmatu vyvolat pachy a vůně jídla z seznamu zakázaných potravin.

Dieta pro "aspirin" astma

U tohoto typu záchvatů musí pacient přestat užívat léky obsahující aspirin (Ibuprofen, Ketoprofen, Diclofenac, Tolmetin). Je také zakázáno používat různá barviva, která jsou součástí složení mnoha cukrářských výrobků. Nejezte smažené, mastné potraviny, konzervované potraviny a uzená masa. Je nutné saturovat dietu čerstvým ovocem a zeleninou, jako je pomeranč, citron, rybíz, mrkev, zelí, celer, aby se doplnila hladina vitamínu C a beta-karopinu v těle. Nepřípustné je použití ořechů, alkoholu, piva. S extrémní opatrností, jíst melouny, okurky a rajčata.

Je nutné snížit příjem kyseliny salicylové. Nachází se ve velkém množství v kávě, čaji, mátě, jasmínu, coca-cole. Ale jeho minimální množství je v jablkách "zlatá", banány, česnek, zelí, avokádo, řepa, zelený salát, brambory. Z koření povolen petržel, koriandr, celer.

Jídlo pro astma

Obecný popis onemocnění

Orgány dýchacího ústrojí mají onemocnění jako astma. Její záchvaty nastávají, když průdušnice vstupuje do plic cizího tělesa nebo nějakého alergenu, studeného nebo vlhkého vzduchu, v důsledku fyzické námahy, což způsobuje podráždění sliznice v dýchacích cestách, následované blokádou a nástupem asfyxie. Je to tento stav a dostal jméno astma.

Volné dýchání v této nemoci je pro pacienta šťastným momentem. Když dojde k útoku, křeč průdušek, lumen se zužuje a brání volnému proudění vzduchu. Více než polovina všech případů astmatu je diagnostikována u dětí mladších 10 let. Nejčastěji je toto onemocnění pozorováno u mužů. Lékaři také zaznamenávají dědičnou složku této choroby. Astma je nejčastější u lidí, kteří kouří.

Ve většině případů pacienti s astmatem nemohou předpovědět dobu trvání záchvatu a závažnost onemocnění. Někdy útoky ohrožují život a zdraví osoby, pokud není včas poskytnuta zdravotní péče.

Přečtěte si naši speciální výživu pro plíce a potravu pro průdušky.

Symptomy astmatu mohou být:

• sípání;
• pocit paniky;
• obtížné dýchání;
• pocení;
• bolestivost hrudníku;
• suchý kašel.

Závažné formy astmatu jsou charakterizovány následujícími příznaky:

• pro osobu je obtížné dokončit trest kvůli těžké dušnosti;
• sípání se stává téměř neslyšitelným, protože dýchacími cestami prochází jen velmi málo vzduchu;
• nedostatek kyslíku vede k modření rtů, jazyka, prstů a prstů na nohou;
• zmatenost a kóma.

Lékaři zahrnují povinné vyšetření alergenů, školení a svépomocné školení pro astmatické záchvaty a výběr léků jako moderních přístupů k léčbě astmatu. Existují dvě hlavní formy léčby - rychle působící úlevy od symptomů a kontrolní léky.

Zdravé potraviny pro astma

Lékaři doporučují astmatika, aby dodržovali přísnou dietu. Pokud jsou alergeny produkty, musí být zcela vyloučeny ze stravy. Jídlo je nejlépe vařené, vařené, pečené nebo dušené po varu. Doporučujeme také pro některé produkty provádět předběžné speciální ošetření. Například brambory jsou namočené 12-14 hodin před vařením, zelenina a obiloviny jsou namočeny po dobu 1-2 hodin a maso je podrobeno dvojnásobnému rozkladu.

Cílem stravy je:

• normalizace imunity;
• snížení zánětu;
• stabilizace membrány žírných buněk;
• snížení bronchospasmu;
• odstranění potravin, které vyvolávají útoky;
• obnovení citlivosti bronchiální sliznice;
• snížená střevní permeabilita pro potravinové alergeny.

Lékaři doporučují jíst:

• tavené máslo, lněné semínko, kukuřice, řepka, slunečnice, sojové boby a olivový olej jako zdroj omega-3 a omega-9 mastných kyselin;
• jablka jsou dostupným zdrojem pektinu, který může být konzumován jak syrový, tak pečený, v jablečné omáčce nebo pečený s jinými produkty;
• zelená zelenina: zelí, squash, cuketa, petržel, mladý zelený hrášek, kopr, zelené fazolky, lehké dýně - což je výborný prostředek pro relaxaci křečovitých hladkých svalů průdušek;
• celá zrna, čočka, hnědá rýže, sezamová semínka, tvaroh, tvrdé sýry - dodávají tělu potřebné množství vápníku, fosforu, hořčíku a pomáhají snižovat propustnost střevní sliznice a normalizovat metabolické procesy;
• citrusové plody jsou bohaté na vitamín C a pomáhají v boji proti volným radikálům, které se hromadí ve stěnách průdušek, vedou k alergické reakci;
• hrušky, švestky, lehké třešně, bílý a červený rybíz, angrešt jsou bioflavonoidy a neutralizují oxidační proces v těle;
• mrkev, paprika, brokolice, rajčata, listová zelenina - jsou bohaté na beta-karoten a selen a podporují tělo, zlepšují jeho imunitu;
• obiloviny (s výjimkou manny) - zdroj vitamínu E, naplňují tělo produkty oxidačních reakcí;
• jogurty bez ovocných doplňků, jemné sýry - zdroj vápníku a zinku, který je nezbytný pro pacienty s astmatem;
• játra jsou nejen vynikajícím produktem pro tvorbu krve, ale také vynikajícím zdrojem mědi, která je důležitou součástí normálního fungování celého organismu;
• obiloviny, pšeničný chléb druhé třídy, luštěniny, dýňová semínka, obilné chleby, jednoduché sušené, kukuřičné a rýžové vločky - pomáhají obnovit normální imunitní reaktivitu organismu a obohacují ho zinkem;
• Chutné hovězí maso, králík, vepřové maso, koňské maso, krůta jsou bohaté na produkty fosforu a živočišných bílkovin a obsahují také dietní vlákninu nezbytnou pro naše tělo.

Základem diety pro astma jsou:

• vegetariánské polévky;
• porridge;
• libový boršč vařený ve vodě;
• vařené nebo dušené maso;
• kalcinovaný tvaroh;
• vinaigrety;
• zeleninové a ovocné saláty;
• bramborová kaše;
• kastrolky;
• zeleninové placky;
• čerstvá surová zelenina;
• ovoce;
• Odvar z ovsa a divoké růže;
• rostlinného oleje.

Pokud jsou identifikovány příznaky astmatu nebo přecitlivělosti na potraviny, je třeba sestavit individuální menu a postupně se zvyšovat, jakmile se zotavíte.

Tradiční medicína pro astma

Netradiční způsoby léčby však slibují nejen zastavení záchvatů udušení, ale také úplné vyléčení tohoto onemocnění s prodlouženým užíváním léků:

• zastavit útoky, můžete jíst zralé vyhřívaný banán, sypané černým pepřem;
• pomáhá infuzi borovicových zelených šišek a pryskyřice borovice;
• všechny typy astmatických záchvatů léčí směs drcených oddenků kurkumy a medu;
• kapky peroxidu vodíku;
• dokonale pomáhá s infuzí astmatu z jeruzalémského astmatu;
• med - účinně kontroluje záchvaty astmatu;
• Podle receptů babičky na staré astma pomáhá extrakt cibulového slupky.

Nebezpečné a škodlivé produkty pro astma

Produkty v této kategorii jsou ohroženy astmatiky. Musí být buď úplně vyloučeni z potravy, nebo musí být odměřeni.

• ryby - sleď, makrela, losos, sardinky a ořechy - vlašské ořechy, kešu ořechy, brazilské, mandle, které jsou bohaté na omega-3 a omega-9 mastné kyseliny, ale mohou způsobit těžké bronchiální spazmy;
• krupice, těstoviny;
• plnotučné mléko a zakysanou smetanu;
• jogurty s ovocnými přísadami;
• časná zelenina - vyžadují povinné předběžné namáčení, protože mohou obsahovat pesticidy škodlivé pro tělo;
• kuřata;
• Brusinky, brusinky a ostružiny jsou bohaté na dráždivou sliznici;
• čisté máslo;
• prémiový chléb;
• bohaté bujóny, které obsahují soli těžkých kovů, sloučeniny rtuti a arsen;
• horké okurky, smažená jídla - dráždí střeva a sliznice;
• uzené maso a koření;
• klobásy a gastronomické výrobky - bohaté na dusitany a potravinářské přídatné látky;
• vejce - nejvíce "astmatický" produkt;
• Žáruvzdorné tuky a margarín obsahující trans tuky;
• kvas, kakao, káva, želé;
• marshmallows, čokoláda, karamel, žvýkačka, muffiny, bonbóny, koláče, čerstvé pečivo - díky velkému množství umělých přísad;
• Stolní sůl je zdrojem retence vody v těle, což může u astmatiků způsobit těžké záchvaty;

Alergická nálada může být snížena, pokud jsou známy potraviny nebo inhalační alergeny. Patří mezi ně:

• travní pyl - zrna potravin;
• slunečnicový pyl - slunečnicová semena;
• pyl - ořechy;
• dafnie - krabi, raky, krevety;
• pyl z pelyněku - hořčice nebo hořčičná omítka.

Také křížové potravinové alergie:

• mrkev - petržel, celer;
• brambory - rajčata, lilek, chilli;
• jahody - ostružiny, maliny, rybíz, brusinky;
• luštěniny - mango, arašídy;
• řepa - špenát.

Je důležité okamžitě identifikovat takové potravinové zkřížené alergeny, aby se zabránilo záchvatům. I když jsou alergeny identifikovány pouze na rostlinné produkty, dieta by neměla obsahovat velká množství živočišných bílkovin, protože hlavními provokatéry astmatických záchvatů jsou cizí bílkoviny bakteriálních, domácích nebo potravinových směrů.